שומשומיות
חצי שעה וזה מוכן, תתכוננו להתמכר
רשת 13 | 02.12.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: אילנה טל
מצרכים
כ-30 עוגיות
- 100 גרם חמאה רכה לא מומסת
- 3/4 כוס סוכר
- 1 סוכר וניל
- 1 ביצה L
- 1 אבקת אפייה
- כוס קמח
- 200 גרם שומשום
אופן ההכנה
בקערה קטנה עם מיקסר ידני פשוט נערבל חמאה סוכר וסוכר וניל כדקה עד למרקם קרמי.
נוסיף ביצה ונערבל עד איחוד.
נערבב את הקמח והאפייה יחד ונוסיף.
כשהכל מעובד נוסיף את השומשום ונערבל עד איחוד.
נסיים את הערבוב עם לקקן.
יוצא מן בצק דביק.
נכין כדורים ונניח על נייר אפייה ונשטח ממש מעט.
באפייה הן ממש נהיות שטוחות.
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כשמונה דקות או אפילו פחות תלוי בתנור עד שצבעם ענברי.
מקררים ומשחררים.