עוגיות בצק עלים מסוכרות
נשנוש טעים
רשת 13 | 29.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Yafit Achrak Avivi
מצרכים
כללי
- 1 חב' בצק עלים קנוי
- 4 שקיות סוכר וניל
- סוכר לבן
אופן ההכנה
להפשיר את הבצק ולפתוח למלבן.
לפזר בצורה אחידה על פני הבצק 2 שקיות סוכר וניל, לפזר מעל סוכר לבן בשכבה אחידה, לרדד קלות כדי רק כדי להטמיע מעט את הסוכר. להפוך את הבצק ולחזור על אותן פעולות בצידו השני.
עיצוב העוגיות: לחתוך את הבצק בעזרת גלגלת פיצה לאורכו ל3 רצועות ואז כל רצועה לרוחבה ל-15-20 רצועות צרות. לכל רצועה קטנה לחתוך חתך לאורכה (לא עד הקצוות), להכניס צד אחד לתוך החתך ולהוציאו מהצד השני.
לאפות ב180 מעלות עד להזהבה יפה. בהצלחה!