מאפי גבינה אישיים מתוקים עם פירות יער
ההכנה קלה ופשוטה, האפייה קצרה והתוצאה נפלאה
רשת 13 | 02.06.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Meirav Melamed
מצרכים
לבסיס
- 100 גר’ פתיבר מפוררים
- 50 גרם חמאה מומסת
למלית הגבינה
- 1 גביע נפוליאון
- 250 גרם גבינת כנען
- קליפת לימון מגורדת
- 3 ביצים
- 2 כפות קורנפלור
- פירות יער קפואים
- 1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל- 180 מעלות. מערבבים את הפתיבר והחמאה. משטחים בתבניות (אפשר להשתמש בתבניות שקעים, סיליקון, חד-פעמיות. אני השתמשתי בעטרות צבעוניות לאפייה. מעבירים למקפיא ל- 10 דק’.
2. הכנת המלית- קערה גדולה ומטרפה גדולה. אמרתי פשוט או לא אמרתי? מערבבים את כל חומרי המילוי. מעבירים לתבניות השקעים. אפשר לפזר גם מלמעלה עוד פירות יער אם אוהבים.
3. אופים כ- 25 דק’ לערך או עד שקיסם המוחדר פנימה יוצא נקי.