עוגיות חמאת בוטנים מדהימות!
עוגיות נימוחות ורכות עם פצפוצי שוקולד
רשת 13 | 14.11.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Dorit Mano-talor
מצרכים
חומרים
- 200 גרם חמאה
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1 כוס קוואקר
- 1 כוס חמאת בוטנים עם שברי בוטנים
- 1 כוס פצפוצי שוקולד
- 1.5 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה
לחמם תנור ל-160 מעלות
אפשר להכין במיקסר אפשר לערבב ביד מה שתבחרו.
1. שמים את החמאה, הביצים והסוכר בקערה ומערבבים היטב.
2. מוסיפים את חמאת הבוטנים ופיצפוצי השוקולד ומערבבים.
3. את הקוואקר, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה מערבבים הכל ביחד, לחוד מן התערובת הקודמת ומוסיפים לקערה בפעמיים.
מערבבים עד שהקמח נעלם.
4. העיסה מאוד רכה לא להיבהל.
5. כדי ליצור את העוגיות נעבוד עם ידיים רטובות וכף.
6. לוקחים כמות מהעיסה בעזרת כף, עם ידיים רטובות יוצרים כדורים ומניחים על נייר אפיה במרווחים, כי העוגיות משתטחות.
7. לאפות 10-12 דקות לא יותר. אפילו שהעוגיות נראות רכות זה בסדר,
הן יתקשו בזמן הקירור.
8. גם כשהן חמות הן טעימות (:
שבת מתוקה חברימים!!