פבלובה תותים מושלמת
פבלובה
רשת 13 | 15.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: דניאל דמרי
מצרכים
כללי
- 4 ביצים
- כף חומץ
- 2 כפיות קורנפלור
- שמנת מתוקה
- כוס סוכר
אופן ההכנה
מקציפים את הביצים והסוכר לקצף יציב מוסיפים את החומץ והקורנפלור וממשיכים להקציף במהירות איטית.
על גבי תבנית יוצרים, בעזרת כף או שק זילוף, מן קערה לא גבוהה מידי עם בסיס בעובי 1 סמ לערך.
אופים כשעה.
לאחר קירור מלא מקציפים שמנת מתוקה עם מעט סוכר( או כל דבר אחר שייתן טעם) ומסדרים את הקצפת בתוך קערת המרנג.
מקשטים בעזרת תותים( או כל פרי אחר) בתיאבון!