עוגת פנקייק
מגדל פנקייק עמוס בכל טוב
רשת 13 | 13.02.2014
הסוד הוא בווניל. ערימת פנקייקס | צילום: shutterstock
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Osnat Algosi
מצרכים
לפנקייק
- 1 ביצה
- 1 כוס קמח
- 1 כפית א. אפיה
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות שמן
- 2 כפות סוכר
לקצפת מוס שוקולד
- 1 שמנת מתוקה
- 1 איסטנדט פודינג שוקולד
- 1/4 כוס חלב
- 2 כפות סוכר
לקישוט
- 50 גרם שוקולד חלב
- 50 מל שמנת מתוקה
- פקאן
- שברי שוקולד
- חלבה מגורדת- כל מה שאתם אוהבים.
אופן ההכנה
הפנקייק: 1) מערבבים את כל מצרכי הפנקייק עד שאין גושים. 2) משמנים מחבת ומטגנים פנקייקים. הכמות מספיקה בערך ל5-6 פנקייקים. הקצפת: 3) מקציפים שמנת מתוקה, פודינג שוקולד, סוכר וחלב עד לקבלת קצפת חזקה. 4) מניחים פנקייק על צלחת ומורחים בנדיבות מהקצפת מכסים בפנקייק נוסף ומורחים שוב עד לגובה הרצוי. על הפנקייק האחרון לא מורחים קצפת. הקישוט: מרתיחים שמנת מתוקה ומוזגים את השוקולד. מערבבים עד לאחידות ומוזגים על ה״מגדל״ שהכנו, מקשטים בפקאנים בשוקולד מגורד ושומרים במקרר.