עוגיות אוראו ונוטלה מושחתות במיוחד

מכינים בעשר דקות מחסלים בעשר שניות

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

מאת: Dorit Mano-talor

מצרכים

חומרים

  • 1 חב' בצק פריך או מכינים לפי המתכון
  • 1 צנצנת נוטלה
  • 8 עוגיות אוראו טחונות

בצק פריך (לא חובה)

  • 300 ג' קמח
  • 200 ג' חמאה
  • 100 ג' סוכר
  • 1 ביצה או 2 חלמונים
  • קורט מלח

אופן ההכנה

מרדדים את הבצק הפריך לשכבה דקה.

מורחים שכבת נוטלה על הבצק.

מפזרים עוגיות אוראו על הבצק.

מגלגלים לנקניק ארוך.

מסדרים בתבנית אפיה את הגלילים רחוקים אחד מהשני.

בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים.

כשהבצק משחים מוציאים, נותנים לעוגיות להתקרר כחמש דקות, לא יותר.

כשזה חם, לחתוך לאורך הגליל לפרוסות, ולתת לעוגיות להתקרר.

אפשר לאחסן בקופסה סגורה כשבוע ימים.

מתכון לבצק פריך:

שמים הכל בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים.

מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עד שנוצרת העיסה.

את הבצק המוכן לקרר לפחות חצי שעה במקרר ורק לאחר מכן לעבוד איתו.