מאפינס שוקולד תפוז
מאפינס תפוזים אוורירי מנוקד שוקולד
רשת 13 | 22.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Yafit Achrak Avivi
מצרכים
לעוגיות
- 2 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס מיץ תפוזים
- 1כפית אבקת אפיה
- 1/4 1 כוס קמח
- 1 סוכר וניל
- קורט מלח
- כוס שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה
לערבל במיקסר עם וו גיטרה ביצים וסוכר במשך מספר דקות, עד לקבלת קצף בהיר ואוורירי.
להוסיף בהדרגה את החומרים היבשים והרטובים (חוץ מהשוקולד צ’יפס) לסירוגין ולהמשיך לערבל במהירות נמוכה עד לאיחוד כל המרכיבים.
להוסיף שוקולד צ’יפס ולערבב קלות עד לפיזור אחיד.
לרפד 12 תבניות שקעים בעטרות נייר ולמלא 2/3 גובה בבלילה.
לנקד בשוקולד צ’יפס כל מאפינס מלמעלה לעיטור.
להכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות במשך 15-20 דק’, או עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.
להיזהר מאפיית יתר. תמיד עדיף לבדוק שתיים שלוש דקות לפני סיום האפיה.
פשוט וטעים!