עוגיות אגוזים מושלגות
פריכות ומענגות עם אבקת סוכר
רשת 13 | 25.12.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יפה ימין
מצרכים
ל-50 יחידות:
- 200 גר' חמאה בטמפרטורת החדר
- 100 גר' סוכר
- 280 גר' קמח רגיל
- 200 גר' פיצוחים לא קלויים עפ"י בחירתכם
- 1 כף תמצית וניל
- 1/4 כוס מים קרים
- 100 גר' אבקת סוכר לציפוי העוגיות
אופן ההכנה
מעבירים את הפיצוחים למעבד מזון וטוחנים לא דק מדי(ראו תמונה).
מוסיפים סוכר,וקמח,ומערבבים מעט.
מוסיפים חמאה,ותמצית וניל ומעבדים עוד כדקה כשנוצרים פירורים מוסיפים מים וממשיכים לעבד.
עד לאיחוד החומרים לכדור בצק.
יוצרים כדורים בגודל בינוני מעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות.
מצננים ומעבירים לצלוחית עם אבקת סוכר וטובלים את העוגיות.