מאפינס שיש ונוטלה
מבט חטוף הבהיר לי שאין משהו מתוק בבית. הייתכן? החלטתי להכין מאפינס. להכין? יותר בכיוון של לשחק עם הטעמים וכך נולדו מאפינס שיש עם נוטלה. קערה אחת, כוס אחת, כף לערבוב ואתם מסודרים!
רשת 13 | 29.12.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: אביגייל פולק כהן
מצרכים
ל-12 מאפינס:
- 1.5 כוסות קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 חבילת אבקת אפיה
- 1/4 כוס שמן
- 2 ביצים
- 1/2 כוס מיץ תפוזים/חלב/מים
- כפית קקאו
- כף גדושה נוטלה
אופן ההכנה
לחמם תנור ל 180 מעלות.
לערבב קמח, סוכר ואבקת אפיה.
להוסיף שמן, מיץ תפוזים וביצים ולערבב היטב עד קבלת תערובת אחידה.
לקחת כוס מהתערובת ולהוסיף לה כפית קקאו וכף גדושה נוטלה.
לתבנית שקעים עם עטרות נייר לצקת מהתערובת הלבנה עד חצי הגובה ומעליה לצקת מתערובת השוקולד. בעזרת מזלג וערבוב קצרצר ליצור צורת שיש.
לאפות 20 דקות.
לציפוי:
מיד בגמר האפיה למרוח בעזרת מברשת מעט סירופ מייפל.