מתכון לכדורי שוקולד עם סוכריות צבעוניות

מצרכים ל-20 כדורי שוקולד: 

300 גרם פתי בר (אפשר גם עוגיות או שאריות של עוגה)

3/4 כוס סוכר

6 כפות אבקת קקאו

150 גרם חמאה מרוככת

100 גרם שוקולד, שבור לקוביות

1 כף ליקר שוקולד

1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים דק (לא חובה)

1/3 כוס חלב פושר

20 עטרות נייר

לציפוי:

שבבי קוקוס או סוכריות צבעוניות קטנטנות

אופן הכנה: 

• מניחים את הביסקוויטים, העוגיות או העוגות במעבד מזון ומרסקים לקבלת פרורים דקים.
• שמים את הפירורים שהתקבלו בקערת הכנה. מוסיפים את הסוכר ואבקת הקקאו ומערבבים.
• מוסיפים את החמאה המרוככת ומערבבים היטב.
• יוצקים את החלב לסיר קטן ומחממים על להבה נמוכה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים היטב עד שהוא נמס לגמרי. מוסיפים אל תערובת הביסקוויטים, מערבבים תוך לישה והוספת האגוזים הקצוצים.
• מרטיבים את הידיים, צרים כדורים מהתערובת.
• אם התערובת רכה מדי והכדורים לא מקבלים צורה נאה, מכניסים אותה למקרר לשעה, מוציאים וצרים כדורים.
• מפזרים על צלחת שטוחה שבבי שוקולד,סוכריות צבעוניות או קוקוס, מגלגלים בצלחת את כדורי השוקולד ומניחים בעטרות נייר. שומרים במקרר.

המתכון באדיבות פסקל פרץ רובין - בשלנית, אופה, עיתונאית ובעלת פורטל קולינארי שכולל שלל מתכונים מוצלחים עם תמונות מרהיבות, טיפים חשובים וסרטוני וידאו שיקלו עליכם את המלאכה במטבח.

מחפשים עוד מתכונים שילדים אוהבים? נסו את אלה:

שבלולי פיצה

עוגיות חמאה בצורות

מאפה תירס וגבינות

מאפה פתיתים מוקרם

המתכון עשה לכם חשק למתוק? כנסו לעולם השוקולד הכי ממכר ברשת