מתכון לעוגיות טחינה

מצרכים:

300 גרם חמאה רכה

חצי כוס סוכר חום

כוס סוכר

10 טיפות תמצית וניל

360 גרם טחינה

3.5 כוסות קמח כוסמין

כפית אבקת אפייה

1/4 כוס שוקולד צ'יפס

2 כפות פולי קקאו גרוסים (לא חובה)

קורט מלח

3 כפות קוקוס

אופן הכנה:

• מערבבים את כל החומרים (חוץ מהקוקוס) במיקסר זמן קצר ככל הניתן.
• מגלגלים את התערובת בקוקוס לצינורות בקוטר 3 ס"מ, מקפיאים.
• חותכים לעוגיות ברוחב 1.5 ס"מ.
• אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, במשך 12-18 דקות.
• ניתן לשמור בקופסא אטומה למשך זמן רב.

המתכון באדיבות קונדיטוריית Piece of Cake - יהודה הימית 17, יפו.

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

בראוניז שוקולד מושחתים

סופלה שוקולד ממכר

עוגת לימון מטריפה

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד

מעמולים במילוי תמרים

מלבי מוקצף עם קדאיף

כדורי נוטלה עם חלבה ותמרים

קאפקייקס שוקולד עם הפתעה