סופלה שוקולד

מצרכים:

6 ביצים בטמפרטורת החדר
200 גר' חמאה
180 גר' סוכר
130 גר' קמח
300 גר' שוקולד

אופן הכנה:

- מקציפים בקערה את הביצים עם הסוכר עד שישלש את נפחו ומוסיפים את הקמח בהדרגה תוך כדי הקצפה.
- ממיסים את השוקולד והחמאה על סיר אדים כפול ומוסיפים לקערה עם קצף הביצים.
- מוזגים 3/4 גובה ואופים ב- 180 מעלות חום כשבע דקות.
- ניתן להוסיף לבלילה שוקולד לבן לפני האפייה.
- מגישים חם.

המתכון באדיבות קונדיטוריית "נוגטין"

לוח המרת מידות ומשקל >>
עוד מתכונים במדור מתוקים >>