עוגיות אלפחורס ביתיות

הקדמה

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 30 דקות | זמן כולל: שעתיים | 20-30 עוגיות קטנות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

רשימת מצרכים

200 גרם חמאה

---

2 שקיות אבקת סוכר

---

1 חב' פודינג וניל

---

1.5 כוסות קורנפלור

---

1.5 כוסות קמח

---

4 חלמונים

---

1 חב' אבקת אפיה

---

¼ כפית סודה לשתיה

---

קורט אבקת וניל

---

ריבת חלב

---

קוקוס לבן טחון

 

אופן הכנה

פירוט אופן הכנה

 

• במעבד מזון שמים את כל החומרים ביחד עד שנוצר בצק אחיד, מחלקים אותו ל3 חלקים ומכניסים לקירור למשך שעה לפחות.
• מחממים תנור ל-160 מעלות.
• מרדדים כל חלק בנפרד וקורצים עיגולים קטנים כי זה מתנפח קצת.
• מסדרים בתבנית עם נייר אפיה ואופים במשך 15 דק' עד שהעוגיות מתחילות לקבל צבע זהבהב.
• מסדרים זוגות של עוגיות ומורחים בנדיבות על אחת העוגיות ריבת חלב מצמידים לשנייה ומגלגלים בקוקוס טחון.

 

הפניות