מתיקות ממכרת: חמש עוגות חלבה מנצחות לשבת

מתוקה, בריאה והולכת נהדר עם שוקולד, וניל ובצק אוורירי. החלבה היא אחד המצרכים הכי שימושיים במטבח, וכדי להוציא ממנה אפילו יותר, הנה עוגות שתמיד מצליחות

דייניש שוקולד
דייניש שוקולד | צילום: אפיק גבאי

פתיחה

אחרי שגיליתם 10 דברים שלא ידעתם על חלבה, זה הזמן להוציא אותה מהמזווה ולהפוך אותה לכוכבת הארוחה. הנה חמישה מתכונים נהדרים עם חלבה שתמיד-תמיד מצליחים, ויתחבבו בקלות גם על ילדים. התמכרות נעימה.

 

הממתק הכי בריא שיש: לעור לעיכול וללב - 10 דברים שאתם חייבים לדעת על חלבה


(1) עוגה בחושה עם חלבה, סילאן וטחינה

(1) עוגה בחושה עם חלבה, סילאן וטחינה

עוגה בחושה עם חלבה, סילאן וטחינה
עוגה בחושה עם חלבה, סילאן וטחינה | צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

השילוש הקדוש של חלבה, סילאן וטחינה לא מאכזב אף פעם אבל כאן הוא ממש התעלה על עצמו. מתכון מתוך הספר של בני סיידא "מתוקות ונפלאות". למתכון המלא >> לחצו כאן

(2) עוגת סופלה שוקולד ומוס חלבה – ללא תוספת סוכר

(2) עוגת סופלה שוקולד ומוס חלבה - ללא תוספת סוכר

עוגת שוקולד וחלבה
עוגת שוקולד וחלבה | צילום: דניאל לילה

קרין גורן מוכיחה שגם ללא סוכר לבן אפשר להכין עוגה מושחתת וטעימה שמשלבת את המרירות של השוקולד עם המתיקות של החלבה. למתכון המלא >> לחצו כאן

(3) חיתוכיות קינמון וחלבה

(3) חיתוכיות קינמון וחלבה

חיתוכיות קינמון
חיתוכיות קינמון | צילום: מתוך האתר של פירגה

מרגע כניסתם לתנור, איש לא יוכל להשאר אדיש לריח הקינמון והחלבה שיופץ בכל הבית. למתכון המלא >> לחצו כאן

(4) קאפקייק שמרים עם חלבה, שוקולד ופקאן

(4) קאפקייק שמרים עם חלבה, שוקולד ופקאן

קאפקייק שמרים
קאפקייק שמרים | צילום: עודד מרום

רעיון נפלא לנשנוש מתוק שיגרור ביס אחרי ביס: כדורי בצק טעימים עם הפתעות נפלאות בפנים. מתכון של נעמה רן מתוך הספר "בית ספר לאפייה". למתכון המלא >> לחצו כאן

(5) דייניש במילוי שוקולד חלבה

(5) דייניש במילוי שוקולד חלבה

להקונדיטור אורן גירון רוצה להפוך את ארוחת הבוקר שלכם לפריזאית אמיתית עם מתכון מושלם לדייניש במילוי שוקולד חלבה. למתכון המלא >> לחצו כאן