טארט שוקולד עשירה ללא אפייה
טארט מדהימה על בסיס עוגיות אוראו עם מילוי עשיר וקרמי של שוקולד ותותים לקישוט
רשת 13 | 29.04.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: yummies
מצרכים
לבצק:
- 32 עוגיות אוראו שלמות (330 גרם)
- 110 גרם חמאה מומסת
למילוי השוקולד:
- 200 גרם שוקולד חלב
- 100 גרם שוקולד מריר
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
לציפוי:
- 300 גרם תותים
- אופציונלי: שקדים ופיסטוקים קצוצים
אופן ההכנה
להכנת הבסיס:
מרסקים במעבד מזון את עוגיות האוראו. מוסיפים חמאה ומערבלים עד שזה הופך לחול רטוב.
משטיחים את תערובת העוגיות על תבנית טארט בגודל של 12X36 באמצעות כפית או ידיים.
מקפיאים לכמה דקות, עד שנכין את המילוי.
להכנת המילוי:
מחממים כמה דקות את השמנת על האש, אך שלא תרתח. את השמנת החמה שופכים מעל השוקולד, נותנים לו לנוח מספר דקות ומערבבים.
את המילוי שופכים מעל הבסיס ומקשטים בתותים.
מכניסים למקרר לשעתיים לפחות, אך עדיף ללילה לפני ההגשה.