שושני מרנג
עוגיות מקצף ביצים וסוכר
רשת 13 | 10.03.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: שרון עימבר
מצרכים
כללי
- 250 מיליגרם לבן ביצה
- 500 גרם סוכר
- 70 גרם פודינג
לבצק
- חבילת מרגרינה
- שמנת חמוצה
- 350 גרם קמח
אופן ההכנה
מערבבים את חומרי הבצק ומקררים כשעה
מקציפים לבן ומוסיפים בהדרגה את הסוכר
כשהלבן מתקשה מוסיפים את הפודינג מערבבים עוד כמה שניות ועוצרים
פותחים את הבצק דק ככל שאפשר ומורחים בנדיבות
מגלגלים וחותכים בגודל אצבע מסדרים על מגש ואופים רבע שעה 170 מעלות