מאפינס מייפל ופקאן
חמש דקות עבודה ויש לכם את המאפינס הכי טעימים שיש!
רשת 13 | 05.02.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Baking Adventures - ענבל רובין
מצרכים
כללי
- 180 גרם קמח תופח (1 כוס + 4 כפות)
- 3 ביצים
- 250 גרם סוכר (1/3 1 כוסות)
- 200 מ"ל יוגורט 1.5% (3/4 כוס + כף + 1/2 כפית)
- 60 מ"ל שמן (1/4 כוס)
- 100-150 פקאנים
- תוספת נוספת אפשרית- 150 גרם פצפוצי שוקולד (1/2 חבילה)
- 100 גרם סירופ מייפל (1/2 כוס)
אופן ההכנה
יצאו לי בסביבות ה-14 מאפינס:
מחחמים תנור ל-175 מעלות.
לקערה גדולה מכניסים את כל החומרים הנוזליים, כולל הסוכר, מלבד סירופ המייפל.
מוסיפים את הקמח, הפקאנים ופצפוצי השוקולד ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
מעבירים למנג’טים ואופים כ-30-35 דקות עד להזהבה או עד שקיסם יוצא נקי מהעוגה.
מוציאים מהתנור, שופכים את סירופ המייפל מעל המאפינס ומחזירים לתנור לעוד כ-2 דקות.
מוציאים מהתנור ומצננים.