מלבי "משודרג"

מאת: לימור עמר אסייג

מצרכים

אופן ההכנה

מרתיחים החלב, מי הורדים, תמצית/ מקל וניל והסוכר ובנקודת הרתיחה מוסיפים:

השמנת המתוקה + והקורנפלור – עד הסמכה.

בנייה בכוס:

אפשרות – אטריות קדאיף / רגילות דקות מאוד + חמאה ואבקת סוכר.
סירופ: גרנדין (סירופ רימונים).