עוגת שוקולד עסיסית

מחממים תנור ל-170 מעלות.

קרין גורן מפנקת גם במתכון של עוגת תפוחים לעצלנים, צפו בוידאו

[brightcove_iframe video_id='sodot_s02_e05_001' autoplay='0' kid='1_rkd4n28u' duration='1929']

בקערה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה.

בקנקן טורפים ביצים עם שמן ומוסיפים את התערבות לקערת היבשים.
מוזגים מים לקערה, מוסיפים סוכר וניל ותמתית וניל וטורפים היטב עד לתערובת חלקה
מוזגים ל-3 תבניות משומנות בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות בחום של 160 מעלות עד שהעוגות ספוגיות למגע וקיסם יוצא עם פירורים לחים.

ציפוי:
מערבבים מספר כפות ממרח שוקולד עם מים רותחים עד למרקם של רוטב סמיך.
מוזגים על העוגות ומניחים לו להיספג בחלקו.
מפזרים מעל את הקישוטים: חלב מסולסלת, קוקוס קלוי, אגוזים מסוכרים ופיסטוקים קלויים.