ככה ההודים מצטננים: לאסי ורדים וקינמון ללא צורך בבלנדר

כשהטמפרטורות עולות ואין כוח לעשות יותר מדי, אין כמו משקה קר וצונן כדי להחיות את הגוף והנפש. לאסי הוא משקה הודי מסורתי על בסיס יוגורט, שמערבבים עם מים, קרח ולעיתים תבלינים או פירות. יש לו שתי גרסאות עיקריות: מלוחה עם מלח, כמון ולעיתים נענע, ומתוקה – עם סוכר, מי ורדים או מנגו. בהודו שותים אותו בעיקר בקיץ, כי הוא מצנן, מרווה ומרגיע את מערכת העיכול. הנה גרסה קלה ללא צורך בבלנדר, שמכינים במהירות בכלום עבודה.

כתבות נוספות ביאמיז:

לאסי צונן ומרענן ללא צורך בבלנדר

מצרכים:

• 1 גביע יוגורט 1.5% טבעי
• כמה טיפות מי ורדים
• מעט קינמון
• כפית סילאן או שקית ממתיק
• כף קוקוס טחון או שקדים טחונים
• חצי כוס קוביות קרח

אופן ההכנה:

מערבבים את המצרכים (אפשר גם בשייקר), מוזגים לכוס ושותים

המתכון באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא