לביבות בציפוי דבש
לביבות עגולות בציפוי דבש
רשת 13 | 28.02.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: סמדר גבאי
מצרכים
לבצק:
- 1 ק"ג קמח
- 1 כף מלח
- 4 כפות סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- 4 ביצים
- 2 כפות ברנדי
- 2 כפות שמן
- 2.5 כוסות מים
סירופ סוכר:
- 3 כוסות סוכר
- אחד וחצי כוסות מים
- כמה טיפות לימון סחוט
- כמה גבעולים של למון גראס
אופן ההכנה
את כל המצרכים מערבבים היטב בקערה גדולה (הבצק צריך להיות דליל).
את הבצק מניחים להתפחה של שעה.
לאחר כשעה שבה תפח הבצק מחממים שמן עמוק בסיר.
בידיים רטובות קורצים עיגולים ומכניסים לשמן החם.
ומיד לאחר מכן אל הסירופ סוכר לטבילה ומגישים.