עוגת דבש שוקולד
רשת 13 | 06.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: liat rogel
מצרכים
כללי
- 3 ביצים בינוניות מופרדות
- 2 כוסות קמח מנופה
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- כפית אבקת אפייה
- כוס אבקת שוקולית מנופה
- כוס שמן
- 1/2 כוס דבש
- כפית תמצית וניל
- כוס סוכר
- כוס מים
לציפוי
גנאש שוקולד מריר לקרר היטב ולהקציף
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות .
משמנים תבנית קפיצית 26.
מקציפים את החלבונים עם המלח ומוסיפים סוכר בהדרגה, עד להיווצרות קצף יציב.
מוסיפים את כל היבשים ומקפלים ולבסוף את הרטובים . לערבב בעדינות.
מעבירים לתבנית ואופים עד שהקיסם יוצא יבש.
מצננים ומצפים.