עוגת דבש, קינמון ותפוחים מקורמלים

מאת: blozugi

מצרכים:

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava264' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_o8sembef' duration='72']

הטיפים שיעזרו לכל העוגות שלכם לצאת מושלמות

אופן ההכנה:

1. מקלפים ופורסים את התפוחים לפלחים. במחבת גדולה מחממים את השמן, מוסיפים את התפוחים ואת כל שאר המצרכים למילוי ומבשלים כ-5 דקות, עד שהתפוחים מתרככים. מערבבים מדי פעם ומקררים את המילוי לטמפרטורת החדר.
2. מקציפים את הביצים עם מזלג. מוסיפים את הסוכר ואת הדבש, מערבבים היטב הכל יחד (אין צורך במיקסר). תוך כדי הערבוב מוסיפים את השמן ואת המיץ. מוסיפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה ומערבבים לתערובת אחידה.
3. שופכים כמחצית מהבצק לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה. מניחים מעל כ-2/3 מהתפוחים יחד עם הסירופ שנוצר במחבת. מסדרים מעל את החצי השני של הבצק ומעליו את יתרת התפוחים.
4. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כ-40 דקות.