מיני קרמבו ביתי
פינוקי קרמבו קטנטנים ונפלאים
רשת 13 | 07.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: liat rogel
מצרכים
לבסיס:
- שלוש כוסות פצפוצי אורז
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם חמאה
- 2 כפות אבקת נוגטין
- 1/2 כוס אבקת סוכר
לקצפת:
- שמנת צמחית 38% שומן
- שלוש כפות אבקת אינסטנט וניל
- רבע כוס חלב
לציפוי:
- שוקולד מריר
- כף שמן
- שבבי פיסטוק/סוכריות/ברס
אופן ההכנה
הבסיס:
את חומרי הבסיסי ממיסים בבן מארי עד לקבלת תערובת אחידה.
מעבירים את העיסה לנייר אפיה, מניחים מעליה נייר נוסף ומרדדים בעזרת מערוך למלבן בעובי אחיד.
מעבירים ללילה במקרר (בזהירות!)
לאחר לילה במקרר קורצים עיגולים ומעבירים לקירור.
הקצפת:
בינתיים מקציפים את מרכיבי הקצפת. כשמוכנה, מזלפים על הבסיס ומעבירים להקפאה מלאה למשך שעתיים.
הציפוי:
ממיסים את השוקולד המריר עם כף השמן בבן מארי וטובלים בזהירות כל קרמבו.
ניתן לקשט עם פיזור שבבי פסטוק/אגוזי ברס/מה שאוהבים מעל.
בתיאבון 