עוגת תפוחים ביתית מושלמת

מאת: ליאת נחמני

מצרכים

אופן ההכנה

התערובת מתאימה לשתי רולדות:

לשים במחבת 2 כפות שמן, 5 תפוחי גרנד סמיט קלופים וחתוכים לשמונה , מוסיפים את הקינמון, הסוכר ותמצית הוניל ומבשלים על אש גבוהה בערך 10 דקות עד שהתפוחים מתרככים.

אחרי שהתערובת מתקררת , לשים מעט קמח על משטח העבודה ופותחים את בצק העלים.

לסגירת הרולדה יש לקחת רצועה מכל צד ולסגור אותה בצד הנגדי (כמו צמה של שתיים), ולהבריש בביצה טרופה.

להכניס את העוגה לתנור על חום של 180 מעלות למשך 35-40 דקות עד שהעוגה משחימה. להוציא את העוגה ואחרי שהיא מתקררת לפזר עליה אבקת סוכר בנדיבות!

עוגה מושלמת לצד הקפה/התה או עם כדור גלידה ליד,

בתאבון