כדור חלבה עם שוקולד קפה

פינוק מתוק לסגור את הארוחה  

זמן צפייה: 08:49
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

  • 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
  • כפות מלאות בחלבה מגוררת
  • 3 כפות ממרח אגוזים או ממרח שקדים
  • 1 כפית של פולי קפה גרוסים
  • 150 גרם שוקולד מומס להגשה
  • 50 גרם חמאה
  • 3 כפות פיסטוק קלוי וטון לאבקה

מקציפים במיקסר שמנת מתוקה וקרה מאוד ! כאשר השמנת מתחילה לעלות ולהתמלא באוויר ..מוסיפים בהדרגתיות ממרח אגוזים וחלבה ולבסוף פולי קפה גרוסים
טועמים ..
במידה וחסר מתיקות מומלץ להוסיף את שאהבתם יותר: חלבה או ממרח אגוזים.
חשוב לשמור על האוויר של הקצפת.
מעבירים את התערובת האוורירית לשקית זילוף ומזליפים בתבנית סילקון (אני בוחר בצורה של חצי עיגול).
לאחר שהסיליקונים מלאים מעבירים אותם למקפיא
לפני הגשת המנה ממיסים מעט שוקולד עם חמאה במיקרו או בבן-מארי (אמבט מים חמים)ומערבבים היטב עם מטרפה עד למרקם חלק.
מוציאים את הפרפה מהפריזר וחולצים מהסיליקון.
מפזרים אבקת פיסטוק ומניחים כף מהקרם שוקולד – חמאה ומגישים

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ