עוגת פירות לימונית
בחום הזה אין יותר טעים וקל להכנה מעוגת פירות עם ניחוח לימוני משגע. הכינו את הקפה הקר העוגה בדרך
רשת 13 | 09.08.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: אביגייל פולק כהן
מצרכים
כללי
- 4 ביצים
- 2.5 כוסות קמח ( 350 גר’ )
- חצי כוס סוכר לבן + חצי כוס סוכר חום ( 200 גר’ סה”כ )
- 1 שקית אבקת אפיה
- 180 מ”ל שמן ( 3/4 כוס)
- מיץ משני לימונים אליהם להוסיף 5 כפות מים
- גרידת קליפת לימון מלימון אחד שלם
- 1 תפוח עץ קלוף וחתוך לקוביות או אפרסק או שזיף
- 1 אגס קלוף וחתוך לקוביות
- חופן חמוציות מיובשות
אופן ההכנה
לשמן תבנית 24. לחמם תנור ל 175 מעלות.
בקערה,לערבב קמח,אבקת אפיה.
בקערה נוספת לטרוף היטב ביצים,סוכר ושמן.
להוסיף את המיץ לימון עם המיים וקליפת הלימון ולהמשיך לטרוף.
להוסיף את תערובת הקמח ואבקת האפיה ולטרוף עד הטמעת הקמח בבלילה.
להוסיף את הפירות והחמוציות ולערבב מעט.
לצקת את כל התערובת לתבנית.
לאפות 35-40 דקות. לבדוק בעזרת קיסם שהעוגה מוכנה.
כשהעוגה קרה לבזוק אבקת סוכר.