כדורי קוקוס וריבת חלב
כדורי קוקוס מתוקים כשרים לפסח
רשת 13 | 02.04.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Deganit Hilf Cohen
מצרכים
כללי
- 450 גר' ריבת חלב (צנצנת אחת שלמה)
- 300 גר' קוקוס
- 100 גר' אגוזי לוז שלמים (לא חובה)
- 1/2 כוס קוקוס נוספת לציפוי הכדורים
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את ריבת החלב עם הקוקוס, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכשעתיים לפחות.
מרטיבים מעט את הידיים ומכינים כדורים, בכל כדור יוצרים גומה קטנה ומטביעים אגוז לוז שלם.
בצלחת נפרדת מפזרים את הקוקוס הנותר ומצפים את הכדורים.
מכניסים למקרר לעוד כ-20 דקות ומגישים.
* אם אתם לא אוהבים ריבת חלב, ניתן להחליף בחלב ממותק או קרם קוקוס ממותק, או ממרח לוטוס באותה הכמות.