עוגת ביסקוויטים ומסקרפונה
עוגת אקספרס קרה ומתוקה עם תותים חמצמצים לצידה
משה שגב | 10.10.2013
זמן צפייה: 03:57
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
כללי
- 4 חבילות פתי בר
- 2 כף מסקרפונה
- 3 יח' שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 1 כוס חלב קר
- 2 כוסות גדולות של קפה בטמפ' פושרת עם 4 כפיות גדושות של סוכר
- 100 גרם שוקולד מריר/חלב
- 8 תותים טריים
- 2 כף סוכר ווניל
טובלים את הביסקוויטים בקפה ומניחים שכבת ביסקוויטים על תבנית. מקציפים את השמנת מתוקה, סוכר ווניל וכוס חלב עד ליצירת קרם. שמים על הביסקוויטים שליש מהקרם ומעל שוב שכבת ביסקוויטים. מומלץ להגיע לחמש שכבות , מסיימים בשכבת הקרם. מניילנים ומעבירים לפריזר. אופן ההגשה: מגישים פרוסת עוגה קרה לצדתותים חתוכים.
למתכונים נוספים עם פתיבר לחצו כאן
כדורי שוקולד מיוחדים של הנבחרת של אסף ממשחקי השף קונדיטור