עוגת שכבות בטעם קפה וניל
עוגה קלה מאוד להכנה, מרשימה מתאימה ליום הולדת או סתם לאירוח. מורכבת מ-3 שכבות העוגה יוצאת נימוחה בחיתוך וטעימההההה
רשת 13 | 12.11.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: מיתלפופיתה דור כליף
מצרכים
לטורט:
- 4 ביצים
- שקית אבקת אפייה
- 2 כוסות קמח
- 1כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס חלב/ מים
- כפיות תמצית וניל 2
לקרם בין השכבות ובציפוי:
- 2 שמנת צמחית / שמנת מתוקה
- 1 כוס חלב קוקוס/ חלב טרי
- חצי כוס אינסטנט פודינג וניל
לריכוך השכבות:
- כוס מים רותחים
- 3 כפות קפה
לקישוט:
- גליליות
- עיגולי שוקולד
- שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה
טורט:
מערבבים את כל החומרים הרטובים יחד ולאחר מכן מוסיפים את היבשים בהדרגה.
אופים 30-40 דקות בתבנית עגולה קוטר 20′ ב-180 מעלות. לאחר מכן פורסים את העוגה ל-3 שכבות.
קרם: מקציפים יחד את כל המרכיבים.
ריכוך: מערבבים יחד כוס מים רותחים עם הקפה.
הרכבת העוגה:
מניחים פרוסה אחת של עוגה ומרטיבים עם הקפה הרותח היטב.
מורחים שכבה נדיבה של קצפת, ומפזרים מעט שוקולד צ’יפס, כך עושים גם עם שאר השכבות.
מצפים את כל העוגה באופן אחיד עם הקרם הנותר.
מקשטים מסביב בגליליות ומעל מפזרים עיגולי שוקולד.