משקה קפה ואייריש קרים צונן
שילוב טעים בין קפה, אייריש קרים וקצפת והכל בצנצנת מייסון אחת גדולה.
רשת 13 | 08.05.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Baking Adventures - ענבל רובין
מצרכים
כללי
- צנצנת מייסון או כל צנצנת גדולה עם קיבולת של כ-250 - 300 מ"ל או 2 מנות אישיות בכוסות 200 - 150 מ"ל
- 1/2 1 - 2 כפיות קפה שחור
- 2 כפיות סוכר
- 150 מ"ל מים רותחים
- 1 -2 כפות אייריש קרים (לפי הטעם)
- 50-100 מ"ל חלב קר (תלוי בגודל הצנצנת שלכם)
- 120 מ"ל שמנת מתוקה
- 3 - 4 כפיות אבקת סוכר
- סירופ שוקולד לקישוט
אופן ההכנה
מערבבים את הקפה והסוכר עם מים רותחים עד שגרגרי הקפה נמסים.
מוסיפים את החלב והאייריש קרים ומערבבים.
מעבירים למקרר לצינון של כשעה (ניתן להגיש גם פושר אך מומלץ קר מהמקרר).
בינתיים מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת הסוכר לקצפת יציבה.
לאחר שהקפה התקרר, מזלפים את הקצפת עם שקית זילוף, מקשטים עם סירופ שוקולד ומגישים עם קשית וכפית.