עוגת שוקולית

מאת: יפה ימין

מצרכים

אופן ההכנה

1. להקציף ביצים שלמות (ללא הפרדה) וסוכר לקרם תפוח ובהיר (5 דקות).
להוסיף אבקת שוקולית, שמנת מתוקה, פודינג, סוכר וניל ושמן.
לבסוף מנפים את הקמח ואבקת האפיה, מוסיפים לבלילה ומערבבים עד לאיחוד החומרים.

2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 ואופים כ-45 דקות.

3. מצננים.

4. להמיס במיקרו שמנת ושוקולד לתערובת אחידה, לצקת את הקרם על העוגה, לפזר אבקת סוכר ולהעביר למקרר.