עוגת שוקולד רכבת ההפתעות
עוגה מושקעת בציפוי גנאש וסוכריות
רשת 13 | 18.08.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Arava Shlush
מצרכים
לעוגה של 4 "קרונות" (להכנת העוגה שבתמונה נדרש להכפיל כמויות)
- 2 תבניות אינגליש קייק
- 3 ביצים
- 1 וחצי כוס סוכר
- קורט מלח
- כפית תמצית וניל איכותית
- 1 כוס שמן
- 1 כוס חלב
- 2 כוסות קמח
- 2 אבקת אפייה
- 1 כוס מים רותחים
לציפוי
- 100 גרם שוקולד
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
לקישוט
- סוכריות צבעוניות
- מרשמלו
- דובוני ג׳לי
- ממתקי גומי
- סוכריות יין
- מטבעות זהב משוקולד וכל מה שילדים אוהבים
אופן ההכנה
בקערת מיקסר שמים את כל מרכיבי העוגה פרט לכוס מים רותחים.
מערבבים היטב ומוסיפים את כוס המים הרותחים, מערבבים עד קבלת תערובת אחידה.
שופכים את התערובת ל-2 תבניות אינגליש קייק ארוכות משומנות היטב.
אופים בחום 175 מעלות עד שמוכן.
מצננים ומוציאים את העוגות מהתבנית.
חותכים כל עוגה ל-2 קרונות. סה”כ: 4 קרונות.
ממיסים על באן מארי/מיקרו את חומרי הציפוי.
מצפים כל קרון בצדדים בשוקולד ובסוכריות צבעוניות.
מעל פני הקרון מורחים רק ציפוי וסוג אחד של ממתק.
מסדרים את הקרונות על מגש עוגה יפה וגדול. תהנו :)))