סופלה שוקולד

מאת: רונה שלו

מצרכים

אופן ההכנה

ראשית נחמם את התנור ל-180 מעלות – אין להקל פה, התנור חייב להיות חם!

להמיס במיקרו את קוביות השוקולד ביחד החמאה ונערבב עד שיוצאת לנו תערובת חלקה.

נוסיף את הסוכר והמלח ונרעבב.

נוסיף קמח ונערבב.

נוסיף ביצה אחת!! ונערבב.

נוסיף ביצה שניה!! ונערבב.

נשמן תבנית שקעים (ניתן גם להתשמש בכוס) וניצוק את התערובת שיצאה לנו עד לגובה של שני שליש.

נכניס לכל שקע קוביות שוקולד

נכניס לתנור שחיממנו למשך כ- 10-12 דקות עד אשר הצדדים אפויים, הקרם בפנים נוזלי ולמעלה הקרם אפוי (חשוב מאוד לשים לב לזמנים – אפיית יתר תייבש את הסופלה)

להגיש ישר אחרי היציאה מהתנור.

בתאבון!!!

טיפ שלי – מומלץ להגיש ליד גלידת וניל / קצפת.