עוגת שוקולד תפוז שהיא גם פרווה

מצרכים:

אופן ההכנה

1. מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה, מוסיפים סוכר וניל, שמן, מיץ תפוזים ומערבלים היטב אך לא יותר מדי.
2. מוסיפים את גרידת התפוז, ומערבבים קלות. לבסוף מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה בהדרגה. ממשיכים לערבל לתערובת חלקה ותפוחה.
3. עכשיו ממיסים את השוקולד המריר במיקרו כמה שניות ומוסיפים לתערובת, מערבבים מעט כדי ליצור תערובת משוישת.
4. מחממים תנור מראש ל-180 מעלות, יוצקים את התערובת לתבנית משומנת בגודל 26 ואופים כ-40 דקות.
5. העוגה יוצאת עסיסית מבפנים ופריכה מבחוץ. עוגה פשוטה וטעימה בטירוף. המתכון של אסתי גיל המקסימה.