מוס שוקולד עם חלווה ופולי קפה
שוקולד, חלווה, פולי קפה ותותים- שילוב מנצח לקינוח מפנק במיוחד
משה שגב | 15.12.2013
זמן צפייה: 04:49
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
כללי
1 כוס מלאה בשוקולד מריר איכותי מומס מראש במיקרו או בסיר עם אמבט מים –בן מארי
2 כוסות שמנת מתוקה מוקצפת היטב
2 כפיות פולי קפה גרוסים דק
4 כפות חלווה מגוררת
1 שקית זילוף +צנטר (פייה לשקית ...אני אוהב משונן)
ממיסים את השוקולד ולאחר מכן מקררים אותו
מקפלים בעזרת לקקן את הקצפת לשוקולד ומנסים לשמור על אווריריות הקצפת עד כמה שאפשר.
כאשר מתקבל לנו גוון אחיד, מוסיפים את פולי הקפה ולבסוף את החלווה.
בשלב זה מעבירים את התערובת לשקית זילוף ומזלפים לכוסות שקופות או לכלים יפים שאתם אוהבים.
מגרדים מעל שוקולד או מפזרים מעט אבקת סוכר ושוקולד חם!
כמובן שניתן לשלב פירות בתוך המוס….תותים תמיד ישמחו…