מוס שוקולד בצ'יק צ'ק!
לפעמים אנחנו לא רוצים לחכות 12 שעות כדי שהמוס יהיה מוכן, או סתם נזכרנו ברגע האחרון. זה המתכון המושלם! טוב לדעת! - אני מעדיפה להשתמש בשוקולד מריר איכותי , עד לכ-70% מוצקי קקאו , אך שוקולד חלב טעים באותה המידה
רשת 13 | 15.06.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: נופר בן שמעון
מצרכים
כללי
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- טבלת שוקולד לבחירתכם (מריר או חלב)
- במידה והשתמשתם בשוקולד מריר- 1/2 כוס סוכר
- במידה והשתמשתם בשוקולד חלב- 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
תחילה נמיס את השוקולד במיקרו.
במידה והשתמשתם בשוקולד מריר- המיסו את השוקולד עם הסוכר והמים.
שנית, נקציף את השמנת המתוקה עד לקצפת עמידה.
טיפ- יודעים שהקצפת מוכנה, כאשר הופכים את הקערה 180 מעלות והקצפת לא נופלת.
—– יש לחכות שהשוקולד החם יתקרר , או שתהרס הקצפת !!! ——
לאחר ההקצפה , נקפל בזהירות את השוקולד המומס אל תוך הקצפת , נמזוג לכוסות הגשה ונכניס למקרר עד להגשה.
להגשה – קצפת רגילה , שקונים בסופר , לגלידות, ואיך אפשר בלי “הדובדבן שבקצפת”.
טיפ ועצה – אפשר להשתמש בשמנת צמחית , ובקצפת פרווה בכללי.