עוגת שוקולד לבן, חלווה ופקאן
מלא חלווה עושה לי טוב, בעיקר לצד שוקולד לבן ופקאן מסוכר, מתכון קליל וטעים.
רשת 13 | 24.12.2013
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Osnat Algosi
מצרכים
לעוגה:
- 4 ביצים
- כוס ורבע סוכר
- 1 כוס שמן
- 2 שקיות סוכר וניל
- 2 כוסות קמח
- 2 שקיות אבקת אפיה
- 1 כוס קקאו
לקישוט:
- 100 גרם שוקולד לבן
- חצי מיכל שמנת מתוקה
- כוס שערות חלווה
- חצי כוס פקאן מסוכר
אופן ההכנה
בקערה מערבבים ביצים, סוכר, שמן וסוכר וניל לתערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה והקקאו ומערבבים עד שאין גושים בכלל.
משמנים תבנית אפיה ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 30-35 דק.
מוציאים את העוגה ונותנים לה להצטנן.
בינתיים במיקרו ממיסים חצי מיכל שמנת מתוקה עם 100 גרם שוקולד לבן ומערבבים למרקם אחיד. מורחים על העוגה ומכניסים למקרר ל5 דקות (מוציאים לפני שהשוקולד מתקשה לגמרי).
מפזרים בנדיבות שערות חלווה ופקאנים מסביב, ומחזירים שוב למקרר לחצי שעה עד התקשות מלאה של השוקולד.
זהירות אי אפשר להפסיק ליישר 