ריבועי שוקולד פאדג'

מאת: ריח של בית

מצרכים

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

בקערה מתאימה למיקרו שמים חלב מרוכז, שוקולד ונס קפה ומפעילים בפולסים עד להמסה של השוקולד.

מערבבים את התערובת עד שהיא אחידה ומוסיפים את החמאה. מערבבים טוב טוב עד שהיא נמסה.

מוסיפים את החמוציות והפיסטוקים ומערבבים לפיזור אחיד עד כמה שאפשר.

מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים ודוחסים את השוקולד.

אפשר להשאיר בחוץ לכמה שעות להתמצקות או להעביר למקרר לכשעתיים עד להתמצקות מלאה.

חותכים לריבועים קטנים בגודל 2X2 ושומרים במקרר בקופסא אטומה ונהנים כל פעם מחדש.

טיפים/ גיוונים:

1. אפשר להוסיף כפית ליקר קפה או ברנדי.

2. אני שמתי 2 חפיסות שוקולד מריר 70% ושתי חפיסות 60% כדי שהמתיקות תהיה מתונה יותר אבל קחו בחשבון שאם משתמשים בשוקולד מריר פחות מ 60% הריבועים יהיו יותר מתוקים בגלל החלב המרוכז אבל יהיו עדיין מאוד טעימים.