אצבעות ועוגיות שוקולד
לא תאמינו שקינוח פרווה יכול להיות כזה מושלם
רשת 13 | 03.02.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: אילנה טל
מצרכים
לעוגיות:
- חצי קילו עוגיות מפוררות
- אני השתמשתי ב 250 גרם פתיבר רגיל
- 250 גרם פתיבר שוקולד
- בנוסף שברתי 10 עוגיות לוטוס לחתיכות מעט גסות
לבלילה:
- 2 כוסות מים
- כוס סוכר
- 100 גרם שוקולד מריר
- 3 כפות קקאו
- כף תמצית וניל
- 100 גרם מחמאה
אופן ההכנה
את העוגיות נפורר לחתיכות קטנטנות וגם מעט גסות, לא פירורי לגמרי.
נערבב בקערה גדולה.
נכין בלילה:
בסיר קטן נביא לרתיחה, בכוס חד פעמית נשים 2 כוסות מים וכוס סוכר.
נוסיף את השוקולד המריר עם הקקאו, תמצית הוניל והחמאה.
מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב עד שהכל נמס.
משטחים בתבנית חד פעמית בינונית בעזרת כף יד רטובה מעט, מיישרים ומפזרים קוקוס.
מקררים וחותכים למקלות או קוביות.
כמובן שניתן להכין גם ככדורי שוקולד.