עוגיות שלושה שוקולדים מושחתות

מאת: אילנה טל

מצרכים

אופן ההכנה

ממיסים במיקרו בפולסים-
300 גרם שוקולד מריר ו 100 גרם חמאה
מערבבים טוב
מקציפים במיקסר 2 ביצים וחצי כוס סוכר לקצף בהיר
מוסיפים כף תמצית וניל ו 2 כפות קמח מלאות
מערבבים ומוסיפים את השוקולד והחמאה שהמסנו
מקציפים רק עד התאחדות
קוצצים 150 גרם שוקולד לבן (אני השתמשתי בשוקולד צ’יפס לבן)/150 גרם שוקולד חלב
ומוסיפים לתערובת בתנועות עטיפה
מעבירים לשקית זילוף
משמנים את תבנית הסיליקון ומזלפים פנימה
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל- 15 דקות, לא יותר!
מקררים ומשחררים מהתבנית
זוללים ומתענגים