עוגת שוקולד עם פירות יבשים

עוגה קלה להכנה- מבשלים סוכר מייפל שוקולד חמאה, מערבבים לתוך עיסת העוגה, מוסיפים פירות יבשים ואופים.

דירוג הגולשים:

זמן הכנה:

כמות סועדים:

מאת: ליהי קרויץ

2/3 כוס קמח
2 כפות קקאו
3/4 כפית קינמון
2 ביצים
2 שקיות סוכר וניל
150 גרם אגוזי מלך קצוצים דק
150 גרם צימוקים (מי שרוצה יכול להשרות את הצימוקים חצי שעה ברבע כוס ברנדי או רום ולהוסיף לעיסה )
100 גרם חמוציות

*תבנית 22 ס”מ מרופדת בנייר אפייה.
*כל החומרים מדודים בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה.

את החומרים לקלחת יש להמיס על אש נמוכה תוך ערבוב עד שהחומרים נמסים. ומסירים מן האש.

בקערה לשים קמח, קקאו, קינמון, ביצים, וניל ולערבב עם מטרפה.

להוסיף את האגוזים, החמוציות והצימוקים ולערבב.

לבסוף להוסיף את החמאה והשוקולד המומסים, לערבב.

לשפוך לתבנית וליישר.

אפיה בחום בינוני-160 מעלות כ- 35-40 דקות עד שמרכז העוגה מתקשה.

להוציא מהתנור ולקרר.

ניתן לגוון לטעמכם עם תערובת האגוזים והפרות יבשים.