עוגת שוקולד לחורף ולקיץ
עוגת שוקולד מדהימה שאפשר לאכול בקיץ, וגם בחורף אחרי חימום קטן כשהשוקולד נמס ;) המתכון מתוך "השף הלבן"
רשת 13 | 28.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יערהשפירא
מצרכים
- שתים וחצי כוסות קמח תופח של אסם
- שקית אבקת אפיה
- שקית סוכר וניל
- שתי כוסות סוכר
- 43 כוס קקאו
- 43 כוס שמן
- כוס מים פושרים
- 4 ביצים
-
כוס מים רותחים בצד
אופן ההכנה
בקערה של מעבד מזון מכניסים את כל החומרים
עד שנוצרת תערובת חלקה בלי גושים
אחרי זה מוסיפים את כוס המים החמים ומערבבים שוב.
שופכים לתבנית 26
או לסיר פלא
ואופים בתנור בחום של 170 מעלות בערך חצי שעה
ניתן לדקור את העוגה עם קיסם או שיפוד ואם הוא יוצא נקי סימן שהעוגה אפויה.
כמה אופציות לציפוי
כוס נס קפה – שתי כפות נס קפה ומים חמים
כדי שהעוגה תצא לחה ורטובה
או ציפוי שוקולד
להמיס שוקולד בסיר ולצפות את העוגה.