עוגת שוקולד
עוגת שוקולד שמכינים ומחסלים בצ'יק...
רשת 13 | 24.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Yafit Achrak Avivi
מצרכים
לעוגה:
- 4 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 סוכר וניל
- 1 כוס קמח
- 1 כוס שוקולית
- 1 אבקת אפיה
- 1/2 כוס שמן
- 125 מ''ל שמנת מתוקה/צמחית
- 1 כף נס קפה מומס ב2 כפות מים רותחים (לא חובה)
לציפוי גנאש:
- 100 גר' שוקולד מריר
- 125 מ''ל שמנת מתוקה/צמחית
אופן ההכנה
העוגה:
לערבל יחד ביצים שלמות וסוכר, להוסיף יבשים ורטובים ולערבב בעדינות רק עד שהחומרים מתאחדים.
להעביר ל 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות ולאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות במשך 25 דק’ או עד שקיסם יוצא יבש.
ציפוי הגנאש:
להמיס שוקולד מריר עם שמנת מתוקה בבן מארי או במיקרוגל, לערבב היטב לבלילה חלקה ולזגג מעל העוגה.
בהצלחה!