תאנים מצופות בשוקולד, ברנדי ושקדים

מכניסים את הברנדי למזרק ומזריקים לתוך התאנה היישר לליבה (במידה ואין מזרק ניתן להוסיף את הברנדי לשוקולד אך יש לעשות זאת רק לאחר שהשוקולד הפך לקרם).

מניחים את השוקולד בתוך קערה ואותה מניחים על סיר עם מעט מים חמים.

כאשר השוקולד נמס, מצפים היטב כל תאנה בשוקולד,
לאחר מכן מעבירים לקערה עם שקדים, רצוי שתהיה גדולה ונוחה לערבוב.

לבסוף מגישים לכל סועד שתי תאנים מצופות,
הרעיון הוא שהתאנה תהיה מאוד קרה, והשוקולד חם.