כדורי שוקולד מפנקים
כדורי שוקולד שאוהבים לאכול תמיד בכל זמן ובכל גיל!
רשת 13 | 29.02.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Mor Reuven
מצרכים
כללי
- 1 כוס מים
- 4 כפות קקאו/שוקולית
- 4 כפות ממרח שוקולד
- 2 כף נס קפה
- 100 גרם חמאה
- פתיבר שבור- 1 וחצי שקית פתיבר (אפשר לaבור את הפתיבר באמצעות מטחנה או להכניס אותם לשתי שקיות ולשבור באמצעות פטיש של שניצלים)
אופן ההכנה
1. מרתיחים מים + קקאו + נס קפה + ממרח שוקולד.
2. מוסיפים חמאה, ומערבבים עד לקבלת תערובת שוקולד אחידה.
3. שמים את הפתיבר הסבור בקערה.
4. לתוך קערת הפתיבר יוצקים את תערובת השוקולד ומערבבים היטב עד שמקבלים בלילה אחידה של פתיבר ושוקולד.
5. מכינים כדורים קטנים, מגלגלים בקוקוס או סוכריות צבעוניות לעוגה, ומניחים במקרר לצינון.
*כאשר מכינים את כדורי השוקולד (לפני שמגלגלים אותם בקוקוס) מומלץ להרטיב מעט את הידיים על מנת להקל עליכם “להדביק” וליצור את הכדור בקלות. ניתן להניח קערת עם מעט מים ליד שולחן העבודה, ומדי פעם להרטיב את הידיים.
6. כעבור שעה, מוציאים את כדורי השוקולד
* ניתן להניח את כל כדורי השוקולד בקופסה שקופה ומעוצבת, ולתת כמתנה מפנקת וטעימה לחבר, קרוב משפחה או בן/בת זוג :).
בתיאבון:)