מאפינס אגסים ושוקולד
מאפינס שוקולדיים נימוחים ומלאי טעם בזכות תה קינמון ריחני...
רשת 13 | 10.01.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: HomePlanEat
מצרכים
כללי
- 3 אגסים חתוכים לקוביות של 1X1 ס"מ לערך
- 2/3 כוס תה קינמון
- 2 ביצים גדולות
- 2/3 כוס סוכר דמררה בהיר
- 1/2 1 כוס קמח
- 1/2 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 2 כפות קקאו משובח לא ממותק
- קורט מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/3 כוס אגוזי לוז
- 1/3 כוס שוקולד צ'יפס
- 1/2 כוס שמן צמחי
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית מאפינס במנז’טים או מכינים מנז’טים עמידים על תבנית אפיה.
במטחנת מזון טוחנים את אגוזי הלוז ובקערה מערבבים את כל החומרים היבשים.
בקערה נפרדת מערבבים ביצים, תמצית וניל ושמן.
מאחדים עם התערובת היבשה ומערבבים להטמעה.
מוסיפים, בהדרגה ותוך ערבוב, את התה עד שנוצרת תערובת נוזלית והומוגנית.
מוסיפים אגסים ושוקולד, מערבבים קצת ומעבירים לתבנית.
אופים כ-חצי שעה עד שנתערובת מתייצבת ובדיקת קיסם מתקבלת לחה.