עוגת שוקולית וחלבה

מאת: אביגייל פולק כהן

מצרכים

אופן ההכנה

חמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
לערבב בקערה את הקמח, אבקת האפייה, השוקולית ואבקת הקקאו.
לטרוף את הביצים עם הסוכר לקצף תפוח מעט. להוסיף את השמן והיוגורט ולטרוף שוב.
להוסיף את תערובת היבשים ולערבב מעט ובעדינות רק עד הטמעת המצרכים.
להוסיף את החלבה המפוררת ולערבב פעם אחת.
לצקת לתבנית 24 ולאפות בתנור במשך 40-45 דקות. לבדוק בעזרת קיסם שהעוגה מוכנה. להוציא מהתנור ולצנן מעט.

לציפוי:

להמיס את השוקולד המריר עם השמן. כשהשוקולד מומס וחלק להוסיף כף חלבה מפוררת, לערבב ולצקת על העוגה.