עוגת ביסקוויטים שוקולד קרמל
שכבות ביסקוויטים בטעם שוקולד עם קרם וניל וקרם שוקולד
רשת 13 | 17.06.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יפה ימין
מצרכים
לתבנית חד פעמית בינונית:
- 250 גר' ביסקוויטים פתי בר בטעם שוקולד מריר
- 250 גר' ביסקוויטים בטעם קרמל
- 1 כוס אספרסו/נס קפה בלי חלב
לציפוי:
- 1 אינסטנט פודינג שוקולד
- 1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי
- 2 שמנת מתוקה
- 2 כוסות חלב
לקישוט:
- 50 גר' שוקולד לבן
- 50 גר' שוקולד מריר
אופן ההכנה
מניחים ביסקוויטים בטעם שוקולד מריר בשכבה הראשונה,מרטיבים עם שתי כפות אספרסו.
מקציפים אינסטנט וניל, שמנת מתוקה ,וכוס חלב לקצפת יציבה ,מורחים בשכבה הראשונה.
מניחים ביסקוויטים בטעם קרמל ,מרטיבים מעט עם אספרסו ,מקציפים שמנת מתוקה ,אינסטנט.
שוקולד, וחלב לקצפת יציבה, מורחים על השכבה השנייה חוזרים על תהליך המריחה עד ליצירת 7 שכבות ביסקוויטים ,מסיימים עם הקרם וניל.
מגלפים עם קולפן שוקולד לבן ומריר ומפזרים מעל.
מעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות.
למתכונים נוספים עם פתיבר לחצו כאן
מתכון לכדורי שוקולד מיוחדים עם פתיבר, גנאש תפוז וגנאש בייליס